أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقصرين، محمد حسن الأزهري، اليوم الخميس 28 أوت 2025، أنّ صابة الزقوقو لهذه السنة تُعدّ ضعيفة ومحتشمة، نتيجة تراجع الإنتاج مقارنة بالسنوات الماضية، مشيرًا إلى أنّ سعر الكيلوغرام الواحد يتراوح حاليًا بين 45 و55 دينارًا.
وأوضح الأزهري أنّ نبتة الزقوقو تتوزع بعدد من المناطق الجبلية بولاية القصرين على غرار العيون وتالة وعدد من المرتفعات المحيطة بالجهة، إلا أنّ الكميات المتوفرة هذا العام شهدت انخفاضًا ملحوظًا بفعل جملة من العوامل، أبرزها:
الحرائق التي أتت على مساحات واسعة من الغابات.
غياب تجديد المشاتل نتيجة فقدان البذور.
التغيرات المناخية التي حوّلت طقس القصرين إلى مناخ شبه صحراوي.
وأشار المتحدث إلى أنّ هذه الظروف انعكست سلبًا على وفرة الإنتاج وجودته، ما ساهم في تسجيل أسعار مرتفعة مقارنة بالسنوات السابقة، داعيًا إلى وضع استراتيجية شاملة لحماية الغابات والمحافظة على هذا المنتوج التقليدي الذي يُعدّ جزءًا من الهوية الفلاحية للجهة.
