كشفت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن تنفيذ 4530 عملية رقابة رسمية خلال الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان، أسفرت عن حجز نحو 108 ألف طن من المواد الغذائية غير الآمنة وغلق 20 محلاً مفتوحاً للعموم لا تتوفر فيها شروط السلامة الصحية.
وأوضحت الهيئة، في بلاغ صادر الأحد، أن هذه العمليات نفذها نحو 95 فريق مراقبة يومياً وشملت 3971 منشأة تنشط في قطاع الأغذية، وأسفرت عن تسجيل 134 مخالفة استوجبت تحرير محاضر بحث، إلى جانب توجيه 315 تنبيهاً كتابياً.
وشملت المواد المحجوزة أساساً الفواكه الجافة (خاصة الفول السوداني) بنسبة 37.2%، والفواكه والخضروات الطازجة بنسبة 19.2%، ومنتجات الصيد البحري بنسبة 14.9%، إضافة إلى الخضر والغلال المحولة بنسبة 6.6%، والحليب ومشتقاته بنسبة 6.3%.
وعزت الهيئة أسباب الحجز إلى انتشار الحشرات والديدان وآثار القوارض بنسبة 42%، وانتهاء آجال الصلوحية بنسبة 19.1%، إضافة إلى التعفن وتغير اللون وانبعاث الروائح الكريهة بنسبة 17.9%، فضلاً عن سوء ظروف الخزن والترويج والحفظ، وعدم احترام سلسلة التبريد، والذبح العشوائي وغياب المصادقة البيطرية.
وأكدت الهيئة أن هذه الحملة تندرج ضمن البرنامج الخصوصي لمراقبة المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان 1447 هـ، مشيرة إلى مواصلة تكثيف الزيارات الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية الردعية ضد المخالفين.
كما دعت المواطنين إلى اقتناء المواد الغذائية من المحلات المنظمة وتفادي التزود من المسالك العشوائية، مع التثبت من سلامة المنتوجات وتواريخ صلاحيتها، مؤكدة وضع الرقم الأخضر 80106977 على ذمة العموم لتلقي الشكاوى والاستفسارات المتعلقة بالسلامة الصحية وجودة الأغذية.
